各式私房料理,手作五星級美味,不能錯過的料理課程~

生酮食讓她狠甩12…

  我是在庭醫生和朋友的薦和鼓勵之下,為了解決暈眩題並同時管理體重而執行生酮食的。開始生酮食後,我體驗到很多健康「副作用」:更認識每天供給能量的神奇食材:對我來說,執行生酮食的收獲不單單止於獲得健康、精神變好,最讓我感動的是,這個食生活方式引領我重新檢每天提供我能量的食物,我認真研究它們的成分,瞭解它們對身體的幫助,並打從心裡感謝它們帶給我滿滿能量!這是生酮食帶給我最大的祝福。
⑵身體開始選擇有益的食物並排除負擔的食材:我不再一整天感到嘴饞、吃東西,只選擇對身體有益的食物,不再給身體太大的負擔。
⑶味覺變得靈敏:在少了糖的阻抗後,味覺變得敏銳,更能夠分辨對身體有益的食物並排除有害的化學添加。
⑷體重、體脂下降:透過燃燒脂肪產生酮體的機制,體重、體脂肪下降,身體更加輕盈。(照片來/花花老師 提供)⑸頭清晰:由於酮體是部運作最好的燃料,在身體燃燒酮體的運作下,頭會更加清晰、思考有效率、注力也提升。
⑹精力旺盛:酮體是較有效率的燃料,因此適應酮症後會感到精神旺盛,像我之前每天要昏十小時以上,現在六小時就覺得精神奕免費法律諮線奕。
⑺穩定:戒糖後開始變得穩定,不再容易躁發怒!
⑻血糖降低:我有糖尿病史,為了執行生酮食,才發現原來自己的血糖值偏高,而在執行生酮食之後,我的血糖便得到穩定的制,不必再擔心糖尿病找上我了!  正因為如此,我才會希透過自己比較擅長且喜愛的料理,分享生酮食為我生命帶來的改變!接下來,就為大帶來這道「普羅旺蔬菜牛肉湯」!
(普羅旺蔬菜牛肉湯/柿子文化 提供)普羅旺蔬菜牛肉湯
材料(4人份)
牛肋1000g
大白菜300g
洋芹菜300g
番茄900g
洋菇200g
欖油60g
綜合香料適量
高湯1000ml作法
1.熱鍋放入切塊牛肋,煎到表面微、有香氣,盛起備用。
2.不洗鍋,直接再加入欖油,下大白菜、洋芹菜、番茄、洋菇,翻炒到有香氣之後,將牛肋放入鍋中拌炒。
3.倒入高湯,煮滾後轉小火熬煮90分鐘。營養標示
*熱量:946卡
*碳水化合物:14g(5%)
*脂肪:102g(78%)
*蛋白:50g(17%)-------------整理摘自《第一次生酮就上手•完美燃脂菜單106道》
更多精采介紹按此從好脂╳醣╳足量蛋白的美味酮配方,
到帶便當、素食、超商和各式餐廳的外食全攻略,
更有幫助你度過適應期的生酮卡關突破術,
日日生酮,
吃出健康燃脂好體!  ★「中低醣生酮廣協會」薦用書
  ★要執行生酮食又不錯者的大福音
  ★臺灣在地的生酮食Life Style,葷素有,中、西口味統統包,還給你外食攻略祕笈
  ★吃原型食物的食養術
  ★特別邀張誠徽營養顧、謝旺穎醫師審定,並現身解說生酮營養Q&A
  ★合「脂肪>70%,蛋白<20%,碳水化合物<10%」的基本生酮比例作者簡介曾心怡(花花老師)
  旅遊&美食生活、子玩樂,期將美學帶入美食及生命,讓優雅生活融入廚房的風。
  花花老師有業烹老師的實戰經驗,同時也是台灣唯一業協會認證的「生酮食師」,本書更是目前市面唯一教你如何美味吃油、以超美味醬料享受生酮食譜!
  花花老師過去曾為眾多品牌設計食譜(O&a帳款催收mp;Co、愛之味、S-26……),曾接受 Money、Fashion Queen、ELLE、 SMART、Sense、食尚玩、樂遊時尚雜誌採訪,以及中廣、正聲、NES98、大千、城市等等各大廣播電臺訪,亦受TVBS「黃金地球線」、八大「新聞交叉點」、年代「年代小確幸」、中天新聞、大愛「現代心素派」、公共電臺「真旅歷」邀約訪及料理示範。現職
「花。美學食堂」 美學總監
「楽朋手作」 客座師
WeCamp Outdoor 雜誌 人
子天下 嚴選駐站作
「真外遇食誠現」永齡基金會 作
Aso生活誌總編輯
「酮生活粉絲頁」 直播目主持人
中低醣生酮廣協會 顧FaceBook 最新流行話題掌握 歡迎一起加入

No Comments Yet

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

你可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>