各式私房料理,手作五星級美味,不能錯過的料理課程~

療心靈的極上《柳橙…

東販小食堂:柳橙生起司蛋糕柳橙清爽的甘甜滋味在外遇口中化開
形成極上的美味甜點。
出自《嚴選手作起司烘焙點心》
http://www.books.com.tw/products/0010790547【材料】直徑8㎝×高6㎝的玻璃容 4個份
奶油乳酪 200g
A-水 1大匙
A-吉利丁粉 5g
細砂糖 50g
B-鮮奶油 100㎖
B-柳橙汁 70㎖
柑橘果醬 依個人喜好取適量【事捉姦前準備】● 奶油乳酪放置於室回軟。
● 將A的水放入耐高皿中,撒入吉利丁粉泡開。【作法】1.在調理盆中放入細砂糖和奶油乳酪,拿皮刮刀往調理盆側面按壓混合,攪拌混合至變得柔軟滑為止,加入B後用打蛋混拌至融徵信社薦合。將A放入微波爐中加熱10~15秒融化,加入乳酪中快速攪拌混合。2.將1平均放入玻璃容中,移入冰箱中冷藏半天。品嚐時依喜好放上柑橘果醬。TipS:因為加了鮮奶油和果汁,所以要確實混合攪拌,避免起司分離FaceBook 最新流行話題掌握 歡迎一起加入

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