各式私房料理,手作五星級美味,不能錯過的料理課程~

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(公開自己想法說出圖 翻攝自 左ettoday右tranews)超多種餛飩吃法,光看就口水直流啦!【麻醬拌餛飩】8種餛飩的新吃法! 水餃非常實用!質料:肉餡、雞蛋、餛飩皮、芝麻醬、姜、小蔥、澱粉、蝦皮、蠔油、紅椒油、醬油、醋、鹽做法:1. 肉餡中參加雞蛋、胡椒粉、薑末、澱粉、胡椒粉、蠔油和鹽尋人等調味料,順著一個偏向攪拌勻稱, 醃製10分鐘。2. 將過量的肉餡放入餛飩皮的底部中央,向上折疊兩下,折疊成條狀後將兩頭折在一同,用手指將兩頭按壓連接,包好。3. 芝麻醬參加過量的開水和大批的橄欖油懈開。4. 水開後下入包好的餛飩,餛飩完整絕對整個浮起後再煮上半分鐘撈出,放入碗中,加上準備好的醬油、醋等調味料即可。【酸辣餛飩】8種餛飩的新吃法! 水餃非常實用!質料:豬肉末500克、雞蛋1個、鹽8克、白糖3克、味精3克、蝦米15克、蔥10克、姜10克、餛飩皮、豌豆苗200克、香醋20ml、醬油15ml、白糖3克、熟豬油3克、白胡椒3克、油辣椒做法:1. 耽誤將蝦米用溫水浸泡至軟,留下泡發蝦米的水備用,辨別將蝦米、蔥、姜都切成勻稱的末。2. 在豬肉餡裡參加切碎的蔥、姜、蝦米,參加鹽、雞蛋、白糖、味精,攪拌勻稱,用筷子將無法了解事情的原貌的肉餡沿著同一個偏向攪打出筋。3. 取一張餛飩皮防於手心,將過量肉餡放在餛飩皮的1/3處,包成餛飩。4. 湯鍋中的水燒沸後,將洗淨的豌豆苗放入焯燙幾秒鐘,瀝水撈出,同時在碗中放入香醋、醬油、糖、白胡椒、熟豬肉等調料,做成酸辣餛飩的調料汁。5.湯鍋中的水再次燒沸後,放入餛飩,餛飩皮變得通明柔軟即可出鍋,稍稍瀝乾水分,盛在酸辣汁中,根據本身口胃淋入過量油辣椒即可。【脆皮餛飩】8種餛飩的新吃法! 水餃非常實用!質料:豬腱子肉、鮮蝦、餛飩皮、小油菜、蔥、姜、香菜、鹽、生抽、料酒、雞精、香油、五香粉、熟花生油。做法:1. 腱子肉餡參加五香粉,雞精、香油、生抽醃製入味,參加剁碎的蔥薑、香菜末,鮮蝦去頭殼,蝦線,用徵信公司料酒和少許鹽醃漬後切小丁放入肉餡,青菜切碎放入肉餡,倒入少許熟花生油,攪拌勻稱,加過量鹽,醃製半晌。2. 餛飩皮中放入過量肉餡,對折,將兩角對捏。3. 將屜布打濕擰乾,包好的餛飩上屜蒸15分鐘,至熟。4. 電餅鐺中放過量油煎餛飩,至兩面金黃,表皮外皮酥酥脆脆即可。【骨湯餛飩面】8種餛飩的新吃法! 水餃非常實用!質料:豬棒骨2根、雞架1副、凍餛飩、麵條、白酒、鹽、蔥薑、蝦、火腿、油菜。做法:1. 豬骨和雞架進行條理化、系統化的加工乾淨後,用開水汆燙兩次,去除雜質和臟東西,用淨水沖洗乾淨。2. 豬骨和雞架放入燉鍋中,參加半鍋淨水,放入蔥薑和少許白酒燉煮1個小時外遇問題以上,將熬出的骨湯濾出備用。3. 鍋中水燒開,將麵條下鍋煮,然後將餛飩一同放入,等麵條和餛飩完整絕對整個煮熟後撈出。4. 油菜放入鍋中燙熟、濃縮骨湯參加熱水濃縮成麵條湯,內裡參加少許鹽和醬油、醋。5. 將麵條、蝦、火腿順次擺在麵條上,末了倒入麵條湯即可原來餛飩有這樣多種吃法,還不趕緊把文章收藏起來,禮拜末回家就來煮給百口人吃吧~(文章管道 本日頭條) FaceBook 最新的社會消息網路盛行話題把握 熱烈歡迎一同參加

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