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親手做「小泡芙」 席…

▲席惟倫動手做甜點「小泡芙」。(圖/台灣記者朋友陳明安拍照,2017.01.30)外型甜蜜的席惟倫初闖星河、在明星劇《開頑笑之吻》解釋氣質高冷的富家令媛,愛好吃甜點的她有一手好廚藝,拎著親手做的甜點到片場和劇組任務職員分享更是常有的事變,克日她挑釁製造「小泡芙(香草卡士達口胃)」,笑言「我本身很愛吃!女生們多數都很愛吃甜點,但又怕體重往上飆,本身做比力康健、沒包袱。」「小泡芙(香草卡士達口胃)」由泡芙體(皮)、上層餅乾和內餡香草卡士達醬組合而成,她在家中先將泡芙體(皮)和上層餅乾製造完成,她公開自己想法說出「三個步調看起來好像都很冗雜,但實在都簡單。」▲席惟倫動手做,挑釁甜點「小泡芙」。(圖/台灣記者朋友陳明安拍照,2017.01.30)●所需質料泡芙體(皮):
無鹽奶油80克
水180ml
過篩麵粉120g
全蛋4顆

上層餅乾:
無鹽奶油40g
砂糖40g
過篩低筋麵粉40g

香草卡士達醬:
蛋黃2.5顆
白砂糖60g
低筋麵粉13g
玉米粉13g
鮮奶250ml
鮮奶油400ml
香草莢1根 泡芙體(皮)製造伎倆:1. 先把奶油和水放入鍋內法律問題諮詢煮到溶解後關火2. 接著參加麵粉後同時再息兵繼承攪拌,一直到水氣蒸發為止3. 參加打好的全蛋,順次再參加麵團攪拌拌勻▲席惟倫把做好的泡芙體(皮)放入擠花袋,在烤盤上擠出想吃的數量,每個的巨細約10元硬幣。(圖/台灣記者朋友陳明安拍照,2017.01.30)上層餅乾製造伎倆:
1.把砂糖、奶油加在一同攪拌勻稱(用手揉勻更快)
2.將麵粉參加過篩器後,把過篩後的麵粉和步調1的質料一同攪拌勻稱
3.末了用保鮮膜密封,放入冰箱冷藏約莫半小時▲席惟倫接著把做好的上層餅乾放(黏)置在泡芙體(皮)上。(圖/台灣記者朋友陳明安拍照,2017.01.30)▲「小泡芙」臨時送入烤箱(溫度約190度),約莫15分鐘後可出爐。(圖/台灣記者朋友陳明安拍照,2017.01.30)▲剛從烤箱出爐的「小泡芙」看起來非常鮮味。(圖/台灣記者朋友陳明安拍照,2017.01.30) 香草卡士達醬製造伎倆:1. 先把蛋黃和一半砂糖打到泛白2. 將玉米粉參加過篩器後,和步調1的質料一同攪拌3. 刮出香草籽(或參加香草精)4. 拿出鍋子倒入鮮奶和鮮奶油,將香草籽及剩下的砂糖參加後開端加熱(小火煮到冒煙)5. 把鍋內一半的質料參加步調2的質料攪拌後,再度倒回鍋內繼承加熱6. 煮到鍋內呈現濃稠狀時關火7. 接著把鍋內質料倒在準備的容器內(最好為盤狀),冷卻後用保鮮膜密封,冷藏半小時8. 末了把冷藏過後的質料和剩下的鮮奶油用電動打蛋器打發、無法了解事情的原貌9. 卡士達醬宣告完成▲席惟倫刮出香草籽。(圖/台灣記者朋友陳明安拍照,2017.01.30)▲卡士達醬的完成績在面前。(圖/台灣記者朋友陳明安拍照,2017.01.30)「小泡芙」的末了步調,就是添補進香草卡士達醬。(圖/台灣記者朋友陳明安拍照,2017.01.30)席惟倫不忘知心提示,「大家都可以根據本身的口胃調解比例,不愛吃甜的人糖和奶油都可以少放,大概在三步調的糖、奶油及鮮奶油比例上本因素派;但假設真的以為沒味道,也可以在小泡芙的外套上撒糖粉,大概是卡士達醬的步調再加蜂蜜。」▲適口鮮味的「小泡芙」宣告中途而廢。(圖/台灣記者朋友陳明安拍照,2017.01.30)消息受權管道 NownewsFaceBook 最新的社會消息網路盛行話題把握 熱烈歡迎一同參加

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