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程序吐司誘人的金黃色…

程序吐司誘人的金黃色蛋液香煎吐司,再淋上各式鮮味醬料的富麗搭配,有誰反抗的了?在家做程序吐司一點都簡單,既輕易又衛生!程序吐司
質料(2 人份)
吐司(1 條4 切片的厚度)……………2 片
雞蛋………………………………………2 顆
鮮奶……………………………………2/3 杯
楓糖漿……………………………………過量
香草精(可省略)………………………少許
砂糖 奶油備料步調
● 吐司先辨別切對半。【本領就在這】要煎出潮濕柔軟的程序吐司, 就在這法門在於下鍋以前要讓蛋液的確滲入吐司裡。
把吐司切半後再浸泡蛋液,可從切口單方面吸出來蛋汁,短工夫內就能徹底排泄。1.將雞蛋打入調治盆中,用打蛋器充實打勻。參加砂糖3 大匙、香草精少許(可省略),打勻至砂糖完整絕對溶化。
再徐徐分次參加鮮奶,一邊不絕打勻,完成蛋液。假設卵白沒有完整絕對打散,殘留塊狀的話,蛋液就無法完整絕對吃進吐司裡,以是必須徹底打勻。2.將蛋液倒入長寬約20 x 25cm 的調治方盤中,將切半的吐司塊一個一個地擺入,兩面沾滿蛋液後整齊分列好,防備互相交疊心理醫生,就如許在方盤內靜置約10 分鐘,讓吐司吸進蛋汁。3.取直徑約25cm的平底鍋用中熾熱鍋約2 分鐘,把鍋子從火源移到隔熱墊上,再放入奶油1~2大匙,左善化徵信社右大幅度傾斜鍋身,讓奶油勻稱舖在鍋面上。4.待奶油險些完整絕對溶化後,再把平底鍋移回爐上開中火加熱。把吐司一個一個地擺入鍋內, 淋上方盤內剩餘的蛋液,就如許靜置不翻動,煎約2 分鐘, 一直到吐司煎出成金徵信社黃色。吸滿蛋汁的吐司非常柔軟,形狀輕易被粉碎,以是在煎的工夫只管不要去翻動。5.用手扶住吐司未煎面,以鍋鏟來翻面, 再煎1~2 分鐘後關火。等量分裝成兩份盛盤, 淋上楓糖漿。
(每人份425kcal、鹽份1.2g)博客來:http://bit.ly/2kixGeP誠 品:http://bit.ly/2lbDdmV金石堂:http://bit.ly/2iTR4NlFaceBook 最新的社會消息網路盛行話題把握 熱烈歡迎一同參加

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