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從裡到外都是起司風味…

起司控最愛風情乳酪從裡到外,都是起司風味,假設你是起司控,肯定會愛好它。金黃刺眼的外型,捉住你的視野;飽滿的內餡,也捉住你的胃。剝開來牽絲的起司,混搭著香蔥及美乃滋的甜,讓人意猶未盡,當做早餐或是午茶點心,都是絕佳的好選擇。質料Ingredients:8 份 根本麵糰—————— 500 克內餡起司片——————— 8 片外表長相裝飾美乃滋——————— 過量披薩起司絲 ————– 過量單調蔥末—————— 少許全蛋液——————— 過量做法Step by StepA根本麵糰製造1 依P.22「3 大經典麵包配方& 做法大公然」,備好經典台式麵包根本麵糰。B中央發酵2 將完成根本發酵後的麵糰支解成8 等份( 每個約60 克)。3 將支解好的麵糰滾圓。4 麵糰滾圓後蓋上塑膠袋,舉行中央發酵(約20分鐘)。C整型5苗栗徵信器材 中央發酵好的麵糰以擀麵棍擀開,成橢圓形麵皮。6 將橢圓形麵皮翻面後,徐徐將麵皮底部拉擀成方形,並將長方形麵糰的底邊壓薄。7 將備好的起司片安排於上端。8 依P.201〈12 款麵包整型伎倆全紀錄〉─長條形,完生長條形麵糰。TIPS由於麵皮底邊壓薄,可以使麵糰呈現厚薄勻稱的圓筒狀。D末了發酵9 將整型好的麵糰蓋上塑膠袋,安排於溫暖密閉的空間舉行末了發酵(提供其他意見60 分鐘直至麵糰緊縮至兩倍大 ) 。10 麵糰末了發酵完成。E烤前裝飾11 在麵糰外表長相刷上全蛋液。12 鋪滿起司絲13台灣法律諮詢 再擠上美乃滋細絲。F烘烤& 烤後裝飾14 將烤箱預熱至指定溫度(上火200℃ / 下火160℃,若家裡的烤箱沒有上下火之分,提供其他意見預熱至180℃),將麵糰放入烤箱,先烤10 分鐘,將烤盤轉向後,轉為上火180℃ / 下火150℃,再烤5 分鐘,出爐後重敲,置於涼架上放涼,剛烤好的麵包撒上單調蔥末裝飾即可。愛與恨教師的小付託擀捲美,麵包就樂成一半!市售的起司片有多種口胃,大家可以恣意挑選。擀捲要多練習,一開端要擀緊一點,才可以鐫汰空泛的產生。收看舊書預報片本文摘自朱雀文明《經典不敗台式麵包:1 種麵糰 + 30 款口胃 + 12 款整型伎倆 + 700 張鉅細靡遺步調圖 聯合復古與創新,彰化徵信社公會樂成率高、絕對好吃!》FaceBook 最新的社會消息網路盛行話題把握 熱烈歡迎一同參加

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