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煮排骨時加一物,鄰人…


文/朱莉的鮮味廚房 (ID:igoodguys)排骨鮮味又養顏,沒有幾團體能反抗得了!本日卡娃教大家4種新做法,煮出來的排骨味道各有差別,排骨鮮香入味,上桌高雄感情粉碎分分鐘被搶光!啤 酒 煮 排 骨排骨和啤酒是很好的搭配,肉香酒香領悟在一同,肉質鮮嫩彈牙,那味道真是絕了!食 材豬排骨500克,洋蔥50克,胡蘿蔔60克,蒜頭3、4瓣,啤酒1瓶,鹽、胡椒粉、蒜頭粉過量 步 驟1、排骨洗凈切塊,撒上鹽、胡椒粉、蒜頭粉,醃製2個小時。2、中熾熱油,放排骨出來翻煎,用鹽和胡椒調味,煎到排骨外表長相的肉成焦黃色,盛到盤裡。3、在煎過排骨的熱油中參加蒜末、洋蔥末、胡蘿蔔末,煸炒一會,把啤酒倒出來煮開。4、把煎排骨放到鍋里,中小火煮30分鐘左右,一直到排骨血量變軟。面 包 屑 炸 排 骨雞蛋液和麵粉炸排骨想必很多人都曉得,卻不曉得麵包屑的參加能讓整道菜外皮酥酥脆脆得越發徹底,吃在嘴裡滋滋響,根本停不上去。食 材豬排骨300克,雞蛋2個,麵粉、麵包屑過量,鹽、胡椒粉、花生油過量 步 驟1、排骨洗凈切塊,瀝乾水分,塗上鹽和胡椒粉,放到冰箱鹽2個小時以上。2、麵粉、雞蛋液、麵包屑辨別放在3個碗裡。(tips:雞蛋打散的進程中可以加少許淨水~)3、排骨先在麵粉中過一變,再順次過雞蛋液、麵包屑。4、往鍋里加花生油,燒熱,對峙中小火,將排骨放出來炸8—10分鐘,排骨變得金燦燦,吃起來脆香誘人。(tips:花生油的量可以沉沒3塊排骨就可以了)糖 醋 排 骨糖醋排骨是很多人都愛好的美食,甜味融入排骨中,口感富厚精緻,怎樣也吃不厭!食 材豬排骨500克,八角過量,蔥白過量,姜3、4片,醬油、料酒各兩湯匙,冰糖20—30克,黑醋3湯匙,白芝麻1湯匙,鹽少許,食用油過量 步 驟1、排骨切塊,放到鍋里,倒入冷水煮開,煮開後繼承煮2分鐘,撈出用溫水洗濯,瀝乾水分。2、在鍋里參加食用油和冰糖,小火煮到糖完整絕對溶解。(tips:冰糖用白糖代替也可以~)3、將排骨加出來,放醬油、料酒和黑醋,拌勻煸炒2分鐘。4、倒入過量開水,參加蔥姜和八角,蓋上鍋蓋中小火燉20分鐘,進程中攪拌2次。5、待醬汁變得濃稠色澤鮮亮,加鹽和芝麻,翻炒一會,出鍋即可。(tips:鹽不宜放得太早,要不然煮出的排骨輕易變老~)梅 醬 烤 排 骨梅醬和排骨聯合在一同,碰撞新北感情粉碎出一種全新的風味,香嫩的排骨中排泄梅子的暗香,吃起來唇齒留香,騎虎難下!食 材豬排1千克,蒜頭6瓣,梅醬1/2杯,醬油1/2杯,米醋3湯匙,海鮮醬2湯匙步 驟1、取一個大碗,將蒜末、梅醬、醬油、米醋和海鮮醬無法了解事情的原貌在一同。2、把醬料塗抹在排骨上,放入冰箱冷凍2個小時以上屏東合格徵信社(tips:最好是前一天早晨放在冰箱醃製~)3、烤箱預熱至350度,將排骨包裹在雙層錫箔紙中,烘烤1個小時,上桌即可享用!本文已獲 卡娃微卡 受權 微信號:kawa01
原文標題:煮排骨時加一物,鄰人都聞到香味,上桌分分鐘被吃光!
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