檸檬菠蘿熱量：340 kcal / 個
質料 I n g r e d i e n t s s 5 人份菠蘿麵糰奶油 35g糖粉 35g低筋麵粉 70g檸檬汁 7g檸檬皮（刨絲） 1/4 顆裝飾砂糖 過量麵包麵糰高筋麵粉 150g原味優格 36g水 70g砂糖 15g酵母粉 1.5g鹽巴 2g奶油 15g內餡檸檬乳酪 100g（作法詳見 P.138）作法 S t e p菠蘿皮奶油打軟與糖粉用打蛋器打到勻稱。參加檸檬汁、檸檬皮攪拌勻稱 1。參加過篩的低筋麵粉壓成麵糰之後進冰箱冷藏30 分鐘。要利用時再從冰箱拿出來，支解成5 中分。麵包1. 麵包麵糰質料放入麵包機，開始動作「麵包麵糰」局勢。大陸外遇
2. 拿出來麵糰支解成5 中分滾圓靜置10 分鐘，辨別包入20g的檸檬乳酪。
3. 菠蘿皮隔著保鮮膜擀平為直徑10 公分的圓形。
4. 麵糰重新滾圓，辨別蓋上菠蘿皮宜蘭徵信社收費，包好沾上砂糖 4，放到烤盤上。
5.舉行二次發酵50 ～ 60 分鐘。6. 190度烤12 ～ 14 分鐘即完成。檸檬酸多紛味可依團體愛好調解。
本文摘自布克文明《辣媽的百變菠蘿：51種多變的菠蘿麵包&12鮮味餡料》【最多內容請上布克文明擁護藝人者專頁；本文由布克文明提供，未經受權，請勿轉載】FaceBo新北徵信器材ok 最新的社會消息網路盛行話題把握 熱烈歡迎一同參加